Uno de los sitios emblemáticos de Charbonier es su Capilla San Nicolás de Bari. Ya bicentenaria, fue construida en 1777 pero se conserva en excelente estado: sus dos campanarios laterales se elevan apenas por sobre la cúspide del techo, que remata con una cruz de metal; una puerta rectangular permite el ingreso, mientras que algunas ventanas en los laterales la iluminan.
En su interior se pueden admirar un sinfín de tesoros: varias imágenes se acomodan en pequeños altares y las obras de arte del artista local Fidel Pelliza completan la ambientación espiritual del lugar. Este pintor, que vivió entre 1856 y 1920, dejó para su pueblo una reproducción del "San Francisco abraza a Cristo en la Cruz", obra que Bartolomé Esteban Murillo realizó en 1668.
Una de las fechas indicadas para visitarla es el 25 de Mayo, cuando se celebra la Fiesta Patronal. Reuniendo a todas las familia, invita a disfrutar de un día de celebración; compartiendo sus tradiciones, costumbres y la exquisita gastronomía regional.
