La Estancia La Carolina es uno de los lugares importantes que atesora la ciudad de Roque Pérez. Esta antigua construcción fue el hogar de quién diera nombre a esta localidad y se encuentra en un excelente estado de conservación dando muestra de su estilo colonial.
En su interior se pueden observar todos los muebles y objetos pertenecientes a la época. El exterior también es un atractivo indiscutible: su jardín reúne gran cantidad de plantas y árboles conformando un paisaje digno de admirar.