Construido en el año 1875, el edificio que hoy alberga a la Cooperativa Unión Agrícola de Romang, fue en su momento la primera casa de material construida en el pueblo.
Su edificación llevó 150 mil ladrillos, y la obra no tardó más de dos o tres días.
Con el tiempo, la casa se convirtió en un hotel muy importante, debido a la mensajería que en esa época cubría el trayecto existente entre San Javier y Reconquista, debiendo los viajantes hacer escala aquí.
También fue residencia de Don Teófilo Romang, el fundador del pueblo, cuyos restos fueran enterrados en el patio de la casona para luego ser trasladados al cementerio local.
Después de tres propietarios, en la casa comenzó a funcionar la Cooperativa Agrícola.
De la antigua edificación pueden apreciarse aún algunos ambientes, ventanales, puertas y paredes de 60cms. de espesor, entre otros aspectos distintivos.
Se alza soberbia frente a la Plaza Principal.
