Capital Provincial de la Tradición, sede del Pre-Cosquín, y flamante Capital Nacional de la Música, la santafesina localidad de Ceres aparece como un llamativo destino turístico para quienes pretendan hallar en sus mini vacaciones la tranquilidad de un ambiente cultural.
Adoptando el nombre de la diosa romana de la agricultura, Ceres celebra desde julio de 1966 la llamativa Fiesta del Zapallo como un recuerdo imborrable de la importancia que tuviera la particular hortaliza en la economía regional. Presentaciones musicales, baile, espectáculos, jocosidad, exposiciones y elección de la reina forman parte de este evento que se repite año a año, mientras la soja, el maíz, el girasol, el trigo y el sorgo desplazan al zapallo en el dominio de la agricultura.