No sólo la impresionante belleza de esta especie lo hace atractivo, lo que más cautiva a los pescadores que se acercan año tras año a la provincia de Corrientes es la fuerte lucha con que el dorado se resiste a ser atrapado, por ello es conocido con el nombre de Tigre de los ríos.
Por su naturaleza cazadora y la característica de combativo y saltarín, los ejemplares de Dorado son el desafío más tentador de los experimentados en la pesca que llegan de todo el mundo.
La pesca del Dorado en Corrientes se ha convertido en un acontecimiento mundial que comienza su temporada con la llegada de la primavera, pero que alcanza un pico en la zona del Alto Paraná con las altas temperaturas de enero y febrero.
Pudiendo superar ampliamente los 20 kilos de peso, el dorado ha sido declarado de interés nacional por lo que se prohíbe la pesca con fines comerciales, encontrándose amparado por todas las leyes de protección y preservación.