Fue el Coronel Lorenzo Vintter quien, por orden del entonces ministro de Guerra y Marina, Gral. Julio A. Roca, estableció en 1879, en el paraje conocido por los nativos como Fiske Menuco, un Fuerte al que bautizó con el nombre de su mandatario.
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Una posterior mesura de chacras y quintas definió el paso del sistema de ocupación militar al de explotación agrícola. Se dio entonces un intento de colonización alemana socavado por las inclemencias del clima y la escasez de agua.
Pocos años más tarde, en 1899, fuertes inundaciones terminaron con el poblado dejando en pie únicamente las columnas de la Plaza Villegas y el Colegio Salesiano. Emplazado en aquel entonces en lo que hoy es Stefenelli, el pueblo de General Roca requirió de una refundación en su ubicación actual.
A partir de entonces, el poblado comenzó a vivir su etapa de desarrollo, transformándose, modernizándose, y convirtiéndose en ciudad con todas las letras.
