Situado a mitad del recorrido de la Costa Riojana, Anillaco se ha convertido en un destacado destino turístico de la provincia cuyana. Atractivos religiosos, culturales, paisajísticos; áreas deportivas y de acampe; y servicios de excelencia justifican su visita vacacional.
El microclima característico de la región a la que pertenece le proporciona a Anillaco la virtud de poder ser visitado a lo largo de todo el año, así como la condición de propicio para el desarrollo de variadas disciplinas deportivas como rapel, trekking, mountain bike, cabalgatas y pesca.