Ciudad cabecera del departamento agrícola 12 de Octubre, General Pinedo surgió en 1921 como polo forestal en torno de la fábrica de tanino de enrique Welbers. Con el tiempo, la explotación del algodón le cambiaría su perfil, hasta que la soja se adueñara de sus campos de cultivo suplantándolo.
Los campos de la zona figuran entre los más productivos de la provincia, atrayendo en los últimos años a productores cordobeses, quienes compraron campos para explotarlos y arrendarlos, situación que alentó un fuerte desmonte.
Anualmente miles de personas asisten a la Fiesta Provincial de la Soja que se realiza en General Pinedo como resultado de su auge productivo y comercial.
Se halla emplazada sobre la Ruta Nacional Nº 89, en su cruce con Ruta Provincial Nº 5, entre las ciudades de Charata y Gancedo.