Sede de la "Fiesta Nacional del Durazno", de la "Fiesta Nacional del Salame Quintero", y de la Fiesta Provincial de la Torta Frita", Mercedes abre las tranqueras de sus campos a quienes buscan un rincón de Buenos Aires donde el aire puro y la atención personalizada conduzcan a la certeza de una estadía inolvidable.
Complacerse con la tranquilidad de las pampas bonaerenses, o dejarse tentar por alguna de las diversas actividades que integran la cartelera de Turismo Rural de Mercedes, es una decisión siempre difícil al llegar a los pintorescos establecimientos, y más aún cuando se descubren las posibilidades brindadas por su atractivo marco.
Paseos a caballo por la estancia, y en bicicleta por senderos delimitados; paseos en sulky -carruaje propio de las pampas-; avistaje de aves; desarrollo de actividades campestres; disfrute de amplias piscinas y encantadores jardines; práctica de fútbol, voley; deleite de un buen asado criollo acompañado por panes caseros, embutidos, achuras y verduras, condimentado con el típico chimichurri, y rematado con un excelente vino tinto argentino; conforman el programa base sin agotar sus detalles.