Elegido por los amantes de la pesca que encuentran en sus cursos de agua la oportunidad de capturar excelentes ejemplares de bogas y dorados, entre otras especies igualmente codiciadas, Santiago del Estero posiciona entre sus pesqueros más elegidos al Dique Los Quiroga, un lago artificial situado a 20 Kilómetros del centro urbano que atrae como imán a los pescadores deportivos.
Pero allí no termina la veta ictícola de Santiago del Estero, una ciudad que también es reconocida por la presencia de bagres, sábalos y tarariras en los desafiantes ríos Salado y Dulce, y que atrae permanentemente hacia sus orillas a los amantes del paciente deporte del pique.
Desde la costa en los cursos naturales, y con la posibilidad de embarcarse para desarrollar la práctica deportiva en los espejos de diques embalses, la pesca se vive en Santiago del Estero de distintas maneras pero siempre con satisfactorios resultados.