Declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, esta quebrada de indescriptible belleza e inagotable fuerza cultural, constituye el punto de partida de un recorrido siempre atractivo y variable.
Originado hace 75 millones de años. Conformado por sedimentos marinos, lacustres y fluviales que fueran depositándose en la zona durante siglos. Aparece en Purmamarca como un maravilloso telón de fondo.
Creado en 1979 con la finalidad de proteger una franja representativa de la Selva de Montaña, este parque abarca una superficie de 76.306 has. presentando en su relieve cañadones y abruptos cordones montañosos.
En la región de los Valles Templados, rodeada por montañas, se alza la ciudad capital San Salvador de Jujuy, principal punto de partida en los recorridos por la provincia.
Pesca en sus distintas modalidades, insertos en paisajes de suma belleza, y con la seguridad de conseguir buenas presas, Jujuy comienza a ascender en la cartelera de destinos pesqueros.