Espacio donde la cultura aflora y el visitante puede sentirse parte de ella, el Mercado Central de La Quiaca constituye un sitio de intercambio donde adquirir y degustar las comidas y bebidas típicas de la región, así como los productos recién llegaditos, traídos a lomo de burro por los productores rurales.
Un sector colorido, aromatizado con perfumes naturales, y dibujado con la rusticidad característica de la zona, el Mercado es un lugar de encuentro entre turistas y lugareños.
Se extiende a media cuadra del Banco de la Nación Argentina.
