Durante la temporada invernal, los amantes de la pesca encuentran en Río Hondo una opción irresistible. Pesca del dorado con mosca vadeando el Río Dulce, aguas abajo de la represa; captura de tarariras con señuelo; y atrape de enormes ejemplares de boga en las bahías del lago, son algunas de las modalidades sobresalientes, aunque no las únicas.
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Otra de las alternativas pesqueras destacadas de Río Hondo es El Lago, un espejo de agua de 33 mil hectáreas alimentado por los caudales de los ríos tucumanos Salí, Gastona, Medina, Marapa, Lules y Chico. El Lago posee una gran riqueza ictícola integrada por bogas, sábalos, bagres, tarariras, pacúes, surubíes y dorados de significativos tamaños, presentándose como un desafío impostergable para los amantes de la pesca.
El Campeonato Nacional de la Pesca del Dorado, y el Torneo Nacional de la Pesca del Tigre, suman sus retos a la cartelera turística de Termas de Río Hondo, atrayendo pescadores de los más diversos puntos del país.
